Expérience du "bouillant de Franklin" - Protocole expérimental

Matériel

• Ballon
  
• Dispositif de chauffage
  
• Eau
  
• Eau froide (bécher ou bouteille)
  
• Sonde thermométrique
  
• Sonde de pression
  
• Cristallisoir ou récipient
  
• Gants isothermes
  

Protocole

1. Réaliser le montage schématisé ci-dessous.

2. Remplir le ballon à mi-hauteur avec de l’eau. 

3. Chauffer l’eau jusqu’à ébullition.

4. Arrêter le chauffage.

5. Boucher immédiatement le ballon avec un bouchon à 2 trous reliés à une sonde thermométrique et une sonde de pression (le dispositif doit être étanche).

6. Placer un récipient sous le ballon. 

7. Muni de gants isothermes, retourner le ballon.

8. Verser de l’eau froide sur le ballon.

9. Observer.